とげくりがに！

青森の春の旬と言えば、とげくりがに！
青森では家庭でも運動会やお花見にも普通に出てくるカニ！
形や味は毛蟹に良く似ていてミソは濃厚で身は甘くて美味しいです(^-^)
うちの店では蓬田道の駅の直売所に活きたまま仕入れに行ってます